Biscoito de Maisena Sem Glúten e Sem Lactose

Ingredientes

200gr de maisena (amido de milho);
2 colheres de sopa de farinha de arroz;
3 colheres de sopa de fécula de batata;
5 colheres de sopa de açúcar;
3 colheres de sopa de coco ralado;
1 xícara de manteiga sem lactose (ou óleo de coco, mas vá colocando aos poucos)

Modo de preparo

Amasse bem a maisena com os ingredientes, até que forme uma massa lisa e consistente, em seguida faça bolinhas.
Coloque-as em uma assadeira e “achate” as bolinha com um garfo.
Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e branquinhas em cima.

Receita da @semglutensemlactose_oficial