Ingredientes
- 120 g de melancia em cubos
- 60 g de queijo de cabra
- Hortelã a gosto
- Nozes a gosto
- Pimenta rosa a gosto
- Uma pitada de sal
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- corte as melancias em cubos médios e deixe resfriar na geladeira por +- 1hr
- se o queijo de cabra for em cubos maiores, corte em pedaços menores.
- quebre as nozes em tamanhos menores e tire as folhas de hortelã das hastes
- monte da seguinte maneira intercalando: cubos de melancia frios, pedaços de queijo de cabra, nozes, folhas de hortelã, pimenta rosa, pitada de sal e azeite
- sirva num prato raso ou meio fundo, numa tarde ensolarada acompanhada de um suco refrescante ou uma taça de vinho branco!
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Receita de @recalixto
