Ingredientes
1 cabeça de couve-flor grande
150g de creme de leite ou 150ml de leite vegetal
sal e temperos de sua preferência
Farinhas sugestão: psyllium, farinha de linhaça e farinha de aveia.
Modo de Preparo
Corte o couve-flor em formato de bife
Em uma tigela coloque 150g de creme de leite ou 150ml de leite vegetal de sua preferência + sal e temperos de sua preferência. Misture bem.
Em outra tigela faça um mix de farinhas, sugestão: psyllium, farinha de linhaça e farinha de aveia.
Adicione junto os temperos de sua preferência e misture.
Agora é só mergulhar o couve-flor no creme de leite, depois na farinha e levar para assar por 30 min.
Tire do forno, adicione molho de tomate caseiro ou passata de tomate, queijo minas e leve novamente para o forno por 10 min.
Agora é só servir
Receita da @cook.vegetarian
