Ingredientes
1 lata de grãos-de-bico cozidos, enxaguados e escorridos
2 pepinos japoneses, cortados em 4
1 xícara de tomates-cereja, fatiados
1 pimentão vermelho pequeno, cortado em cubos
1 cebola roxa pequena, picada
1 limão siciliano espremido (guarde as raspas)
queijo de cabra a gosto
salsinha picada a gosto
azeite a gosto
sal e pimenta a gosto
(Serve 4 pessoas)
Modo de Preparo
Em uma travessa funda junte os grãos-de-bico, tomates, pepinos, cebola, queijo de cabra e a salsinha.
tempere com azeite, sumo de limão, também sal e pimenta-do-reino.Misture bem.
Sirva a seguir decorada com raspas de limão e folhas frescas de salsinha.
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Receita da @julianna.mota
